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011 Callosa d´en Sarrià (Alicante): Cooperativa Ruchey, níspero

 Debido a la característica falta de espacio dentro de las parcelas de cultivo de níspero, el objetivo de este piloto es optimizar el mono-compostaje de la poda de níspero usando el espacio entre nísperos (2,5 metros de largo).

Los agricultores trituran las podas y las colocan en pequeños montones dentro de las terrazas, como la relación C/N de la poda es baja, se añade nitrógeno en forma de fertilizante soluble. Este fertilizante compensará el déficit de nitrógeno de los restos de poda de níspero, además se realizará un fertiriego a través de microaspersores que ayudaran también a mejorar la relación C/N.


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Logo cooperativa agrícola

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Aspecto de la poda de níspero triturada

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Montaje de las pilas

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Pila en el día 93 de proceso


Para la realización del piloto se propusieron 4 tratamientos (Blanco, subestimo, óptimo y superóptimo) y se formaron 8 pilas, dos por cada tratamiento. En la siguiente imagen se muestran las proporciones de cada ingrediente utilizado en las pilas.

Tratamientos

% en peso fresco de Poda níspero % en peso fresco de Fertilizante

Blanco (GVA21)

100

-

Subóptimo (GVA22)

99

1

Óptimo (GVA23)

97,9

2,1

Superóptimo (GVA24) 96,9

3,1

La duración del proceso bioxidativo fue de 121 días (+ 30 días de maduración) y se realizaron dos volteos. El control del proceso se realizó mediante el seguimiento térmico de cada pila. En la siguiente gráfica se muestra el perfil térmico del GVA23 que corresponde con el tratamiento óptimo.

Captura de pantalla 2019-12-17 a las 9.43.43

Con el fin de evaluar la calidad del compost obtenido en cada piloto se analizan diferentes parámetros que nos muestran la estabilidad, la madurez y la calidad de los compost.

A continuación están disponibles las fichas con las características de cada compost obtenido durante la elaboración de este piloto.

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GVA 21

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GVA 22

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GVA 23

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GVA 24

CONTACTO

Raúl Moral Herrero
Escuela Politécnica Superior de Orihuela
Carretera de Beniel Km 3.2
Orihuela – 03312 (Alicante)
Tel.: 966749807 / 966749600