062 Vall Laguar (Valencia): Granja pollos de engorde

Este piloto se montó con el objetivo de gestionar la gallinaza producida durante el engorde de pollos. Como materiales co-compostables se utilizaron raspón, alperujo y poda urbana, residuos fácilmente localizables en el entorno de la explotación.


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Pila de gallinaza y poda

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Volteo de pila con gallinaza y raspón

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Montaje de pila gallinaza + alperujo

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Visión global de las pilas formadas en este piloto


Para la realización del piloto se formaron 6 pilas con diferentes proporciones de los materiales comentados anteriormente. Una pila formada solo por gallinaza, cuatro se realizaron con mezcla binaria y una con mezcla ternaria.

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Mezclas realizadas en el Piloto 62

Los procesos duraron entre 109 y 117 días incluyendo 30 días de maduración y se realizaron 1 o 2 volteos, según su duración. El control del proceso de compostaje se realiza con el seguimiento de las temperaturas tomadas en cada pila. En la siguiente gráfica se muestra el perfil térmico del GVA 94 (Gallinaza (91%s.m.s) + Raspón (10%s.m.s)).

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Perfil térmico del GVA 94

En todos los procesos se cumplieron los criterios de higienización establecidos, con un mínimo de 21 días con temperaturas superiores a los 60ºC.

Con el fin de evaluar la calidad del compost obtenido en cada piloto se analizan diferentes parámetros que nos muestran la estabilidad y la calidad de los compost.

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Características del compost obtenido en el GVA 94

A continuación están disponibles las fichas de las características de cada compost obtenido durante la elaboración de este piloto.

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Compost GVA 94Compost GVA 96Compost GVA 98

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